Peetz Kalträucherschrank Midi

Kalträucherschrank Midi – schonendes Kalträuchern für kleine Mengen

Sanfte Konservierung durch kontrollierten Rauchfluss
Der Kalträucherschrank Midi ermöglicht das schonende Kalträuchern von Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse und Käse. Dabei sorgt ein gezielter Kaminzug dafür, dass kalter Rauch langsam durch den Schrank zieht, sodass das Räuchergut langsam Aroma annimmt und konserviert wird.

Robuste Außenhülle und praktische Bedienung
Das Gehäuse aus aluminiertem Stahlblech bietet eine witterungsfeste Oberfläche für den Einsatz im Freien. Zwei Türen mit verstellbarem Metallschieber erlauben die Regulierung des Rauchflusses. Ein integriertes Thermometer erleichtert die Kontrolle der Temperatur während des Räuchervorgangs.

Platz für kleine Chargen und einfache Aufhängung
Mit Platz für bis zu 10 kg Räuchergut ist der Schrank für kleinere Haushalte oder als Ergänzung zu größeren Öfen geeignet. Metallstangen zum Aufhängen und eine Tropfwanne sind Teil der Grundausstattung, wodurch das Einhängen und das Auffangen von Flüssigkeit komfortabel möglich sind.

Komplettes Zubehör für den Start
Zum Lieferumfang gehören neben den Stangen und der Tropfwanne ein Fliegengitter als Insektenschutz, ein Metallschieber zur Rauchregulierung, ein Vierkantschlüssel sowie eine Räucheranleitung. Dadurch lässt sich der Schrank nach Aufbau sofort nutzen.

Logistische Hinweise
Der Kalträucherschrank Midi wiegt 31 kg und misst 140 x 50 x 50 cm. Aufgrund des Gewichts erfolgt die Lieferung per Spedition innerhalb des deutschen Festlands. Für die Anlieferung fallen Versandkosten in Höhe von 80,00 Euro an.

Highlights

• Kapazität für bis zu 15 kg Räuchergut
• Aluminiertes Stahlblech mit zwei Türen und Metallschieber zur Rauchregulierung
• Inklusive umfangreichem Lieferumfang mit Zubehör und Räucheranleitung

Produktdetails

• Für den Einsatz im Freien konzipiert
• Kompakte Größe geeignet für kleinere Haushalte oder als Zweitgerät
• Integriertes Thermometer zur Temperaturkontrolle

Technische Daten/Lieferumfang

• Maße: 140 x 50 x 50 cm
• Gewicht: 31 kg
• Material Gehäuse: aluminiertes Stahlblech
• Kapazität: bis zu 15 kg Räuchergut
• Lieferumfang: Peetz Long Smoke, Tropfwanne, Thermometer, Metallstangen zum Aufhängen, Fliegengitter, Metallschieber, Vierkantschlüssel, Räucheranleitung
• Versandhinweis: Lieferung innerhalb Deutschlands Festland per Spedition; Versandkosten: 80,00 € werden berechnet
• Lieferbeschränkung: Keine Lieferung per Nachnahme; kein Expressversand möglich

Ausstattung

• Zwei Türen
• Metallschieber zur Rauchregulierung
• Integriertes Thermometer
• Fliegengitter als Insektenschutz
• Metallstangen zum Aufhängen
• Tropfwanne

Anwendung

• Geeignet zum: Kalträuchern von Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Käse, Salz, uvam.